美食诱惑：舌尖上的川菜

深海再深不及深

作者：《贝太厨房》工作室  墨坛文学网 http://www.22mt.la
出版年：2012-9
页数：208
定价：32.80元
装帧： 平装
ISBN：9787500090137
内容简介：
《贝太厨房:舌尖上的川菜》富有创意地运用各种食材的搭配，进行精巧的加工。辣椒从南美的传入，的确影响了川菜，但川菜，不是只有辣而已。 一本书想要概括川菜是不可能的，贝太厨房从难忘经典、温馨家馔、乡野土趣以及街头巷尾这四个角度出发，尊重传统，珍惜本味，真实再现了活生生的川菜，让大 家如同亲临体验这说不尽道不完的巴山蜀水。