蒙牛纯牛奶自制栗子面包 秋日限定好美味

不要试图

　　还有人没吃到秋天的第一份栗子吗？秋天限定的栗子面包做法来啦！茶香的面包加上香甜的栗子，超级美味，再搭配一杯用蒙牛纯牛奶和红茶制作的温热奶茶，慵懒悠闲的感觉一下涌上心头。来看看怎么做这份暖心茶点吧！

　　这款面包最重要的就是栗子酱了，栗子酱需要准备栗子仁600g、黄油90g、白糖130g。做法也简单，栗子煮熟后加水，用料理机打成泥，倒入锅中加入黄油和白糖炒至浓稠不粘刮刀就可以了，晾凉后平分备用。
　　

　　面包的材料需要用到面包粉660g 、红茶碎少量、细砂糖70g、鲜酵母20g、鸡蛋75g、蒙牛纯牛奶450g、黄油 60g和盐6g。

　　面包做法和其他面包做法一样，把黄油和盐除外的材料放入和面机揉出粗膜，加入盐和黄油继续揉至薄膜，静置面团让它发酵至两倍大，发酵好之后将面团排气平均分份，再松弛 15分钟，接着把松弛好的面团擀开，排掉气泡，放入栗子酱，收口团圆。
　　

　　然后把做好的生面包依次放入烤盘进行第二次发酵大约50分钟左右，发酵结束表面蘸水，盖上油布，压上盘子，注意盘子要保证能完全压到所有面包，将它们放进提前预热烤箱，上火160度、下火190度，烘烤17分钟就能出炉啦。

　　用剩余的红茶叶煮一些红茶在兑上蒙牛纯牛奶做一杯自制奶茶，搭配松松软软的栗子面包非常合适。用蒙牛纯牛奶做出的奶茶奶香浓郁，面包中的栗子馅绵软甘甜，咬下去满满都是秋天的味道。这款搭配用来当做早餐、饭后甜点或者下午茶都非常适合，自己做的面包营养丰富干净卫生，喜欢吃栗子的小伙伴可以自己做一下试试哦。