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发表于 2020-12-4 17:06:14
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1920年Debic廸比克诞生;1972年廸比克由于产品需求的迅速增长,第一次出口到国外;2018年廸比克进入中国市场,为中国烘焙客户带来众多优质产品;2019年廸比克成为WPC甜品世界杯唯一乳品赞助商;而2020年的今天廸比克已经走过了100年的历程。在这漫长的岁月里,廸比克的发展无疑是走向了更好的未来。那廸比克淡奶油怎么样?对于甜品的制作又好在哪里?
廸比克淡奶油怎么样 奶味香醇光滑细腻
廸比克系列产品其实是荷兰皇家菲仕兰品牌旗下的,它拥有荷兰80%自家牧场,也是唯一皇家授权的乳品公司,世代传承、从源头把控产品的品质,因此廸比克淡奶油从牧场到餐桌的使用,保证了每一瓶的品质统一。廸比克淡奶油系列产品分别有:欧洲版稀奶油、亚洲版稀奶油、调制稀奶油(提拉米苏风味)以及喷射型稀奶油。为什么廸比克稀奶油除了从欧洲引进的欧洲版外,还有亚洲版呢?这是廸比克欧洲团队在中国进行调研,倾心研发的一款为亚洲市场量身定制的奶油。其优势在于稳定的打发率和稳定性,裱花、抹面、馅料和慕斯的应用上都更便于西点师操作。
廸比克淡奶油怎么样 亚洲版专为国人量身定制
廸比克淡奶油采用的纯乳脂配方制作,能够得到顺滑的口感及清甜的奶香;成色与纽澳系淡奶油不同,奶油色偏白,有利于产品制作和提升颜值;在风味上相比纽澳系奶油也更偏清淡不抢味。亚洲版稀奶油奶味香醇,光滑细腻不毛躁,易于搭配其他风味,今天就来分享我们门店用它做出来的一款新配方创意蛋糕——金牌太妃坚果蛋糕。太妃糖的浓浓甜香,是生活对我们的赞赏和馈赠,特有的焦糖醇香,奶油的馥郁,加上价值感满满的坚果带给你多重口感。
廸比克淡奶油怎么样 新品蛋糕找答案
廸比克淡奶油怎么样?我们门店邀你来尝创意新品蛋糕,不仅能满足你挑剔的味蕾,还能为你寻找到最佳答案~
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