熊金松鸭脖王武昌鱼，不忘初心，牢记食品安全的使命

人生如戏

　　随着社会经济水平的进步，人们对于饮食思想的变化逐步由果腹到健康转化。现在特别是90后，越来越多的年轻消费者在品尝美食的同时更加注重食品的卫生安全。熊金松鸭脖王武昌鱼，作为一个良心大牌企业，在业内竞争如此激烈的“战场”上，依然不忘初心，牢记食品安全的使命，砺砺前行。
　　卤制类食品主要安全问题在于食材的采购和卤水的配方，熊金松鸭脖王武昌鱼的食材都是由专业人员从国内水禽一线品牌经过精挑细选，层层把关筛选出来的。卤水的配方一般堪称企业的生存机密，熊金松鸭脖王武昌鱼的配方是由几十味天然香辛料组成，卤菜中添加的天然香辛料确实有活血、祛寒、除湿、发汗之功，特别是生姜，具有健胃、止吐、利胆的作用，备受老百姓推崇，民间有“男人不可一日无姜”的说法。研发人员结合各地人群饮食习惯，经过上千次的试验，反复调整配方，结合8道现代高科技工艺，拒绝添加任何化学香料，精心调配出的料包，利用天然弱碱性水辅以温火对食材进行卤制，香气醇正，辣而不燥，甜而不腻，麻而不涩，入口妙不可言，回味悠长。熊金松鸭脖王武昌鱼始终秉持健康至上的美食理念，拒绝任何添加。从香料、食材的选择上皆兼顾药理，鸭性凉，辅以麻辣，则开胃益食，养气养血，科学的配方，将食材营养成分最大化，食材药材的组合又附加出益气养血、醒目安神、活血化瘀、滋阴益肾等养生功效。
　　在食品制作过程中，熊金松鸭脖王武昌鱼的每一位一线直接接触食品的工作人员，都是严格经过健康体检，卤制食品卫生规范操作培训持证上岗，在作业过程中全程按要求穿戴工作服，佩戴口罩，生熟食材分区存放，绝对不允许生熟食材交叉操作，在公司一系列操作规范准则和奖惩制度下，确保在制作过程中的食品卫生安全。
　　食品行业开始出现新的包装形式---气调包装。熊金松鸭脖王武昌鱼采用具有气体阻隔性能的包装材料包装食品，防止食物在物理、化学、生物等方面发生质量下降或减缓质量下降的速度，从而延长食品的货架期，提升产品质量，其中添加的气体一般为O2、CO2、N2等。封口的包装盒让他们有种包裹的安全感；标签的生产日期坚定了食品的新鲜性，也更加便于携带和馈赠亲朋友好友。
　　食品安全的道路是漫长的，民以食为天，食以味为先，这是中国长久以来流传下来的金句，但在我们这个时代，在“熊金松”的企业格言里，只有食以安为先！