来自喜马拉雅山脉的岩盐，Kroger酷乐客“盐中贵族”了解一下

雨后彩虹

来自喜马拉雅山脉的岩盐，Kroger酷乐客“盐中贵族”了解一下

在烹饪调料中，盐的重要性不用多说，菜的咸淡口味几乎都是由盐来决定的，以往我们常吃的盐都是普通的海盐或是加工盐，而随着“健康用盐”概念的兴起，人们开始越来越重视盐品的选择，好的盐品绝对能够带来更高端的饮食享受。那么，来自喜马拉雅山脉的岩盐，Kroger酷乐客“盐中贵族”了解一下吧！

就是这款在Kroger酷乐客海外旗舰店热卖的“Private Selection喜马拉雅玫瑰岩盐”啦！与普通的岩盐不同，这款盐是喜马拉雅山脉中残留的海水经过亿年的时间结晶而来，开采难度非常大、产量极少，是一种不可再生资源，也是世界级米其林餐厅指定用调味盐，所以说它是“盐中贵族”一点也不为过。

可以看到，这款喜马拉雅玫瑰岩盐整体呈漂亮的玫瑰粉色，颜值相当高，感觉拿它烹饪菜肴的时候心情都会好很多！而它的口味是清淡、细腻的，有鲜味，入口还有一点回甘，烹饪的时候只需少许就能让菜肴变得更加鲜香诱人。

小编喜欢在煎烤牛排、羊排等肉类出锅时撒一些“Private Selection喜马拉雅玫瑰岩盐”，马上就可以带出肉质自然的鲜香味，或是在清炒蔬菜时适量添加一些，无需添加味精等其他调料即可出锅，既能增香调味，口味又相对清淡，可以尝到蔬菜本来的清甜味道，有一种把米其林美味带回家的感觉，简直太棒了！

其实呢，Private Selection是Kroger酷乐客旗下的一个高端品牌，主要是做高品质的美食和烹饪调味品的，选用的食材和食谱都非常正宗考究，之前关注这个品牌是因为爱上了它的一款海盐味巧克力，没想到这次让小编发现了这款喜马拉雅玫瑰岩盐，粉了粉了！