百名专家参访江记酒庄，江小白成行业转型标杆

陈笑

成都春糖之后，江小白生产基地江记酒庄迎来了一波参访高潮。
3月22日，李渡酒业董事长汤向阳一行，与中国酒业论坛、新营销私享会、新啤酒三大社群近100人到访江记酒庄。在该酒庄多功能厅，各社群成员就江小白在传统行业转型升级的样本意义，进行了热烈的探讨。
啤酒行业专家、“新啤酒”社群创始人方刚，就在演讲中提到，每一个行业都应该有一个江小白。

方刚表示，江小白以年轻用户为中心，扎根最受年轻人欢迎的白酒品类清香酒，用创新的单纯酿造法打磨酒体品质，还打造出时尚化、国际化的年轻品牌。这种以用户为中心思考问题并做出创新的实践，是每个传统行业都应该学习、借鉴的。
但方刚强调，“创新”二字不要看表面。江小白的表面是精彩的文案，以及酷炫的品牌文化。它就像一位美丽的女强人，很多人只关注她的面容，甚至认为她的成功全靠美色。
其实，女强人之所以能成功，看不到的内在实力才是根本。江小白也一样，在它品牌市场搞得热热闹闹的背后，生产端的硬实力才是支撑。
之所以很多企业说江小白学不会，方刚认为，就是因为他们没有看到江小白生产上的硬实力打造，比如全产业链建设。早在去年8月，在IDG资本、高瓴资本的助力下，江小白就首次对外公布了酒饮消费品的“+号”战略。其宣称，未来将围绕农庄+、酒庄+、味道+、市场+和品牌+等进行全产业链核心能力布局。

方刚在演讲中提到，去年8月提出的全产业链战略，江小白其实已经暗暗布局很多年。
比如“农庄+”战略中，对外公布的5000亩高粱示范种植基地，实际上在2015年就已开始建设，此前一直处于半保密状态。
“酒庄+”战略启动的时间更早，创立至今，在收购及改建扩建产能上，已累计投资20多亿元，建成占地760亩的酿酒基地江记酒庄。
这个创立不过7年的公司，甚至在人才队伍上也有超前配置。江小白目前酿酒师团队已拥有白酒国家级评委5位、高级品酒师12位、高级酿酒师8位，酒厂技术团队达到了国内一线名酒企业的综合配置和技术储备。
让方刚感到遗憾的是，很多传统行业甚至包括他长期跟踪的啤酒行业，都没有多少企业家有这样的格局，从根儿上提升企业实力。因为这是一个短期内不容易看到成绩的事情，也是一个很重的模式，这需要领导人有一个坚守长期价值的心。
每一个行业都可以重做一次，每一个行业都应该有一个江小白。但如果你的观念仍停留在表面的创新上，而至今没有践行长期价值的耕种，那么你永远不可能成为你所在行业里的江小白。