早餐新做法比包子简单比馒头有营养

小钢炮 · 发表于 2019-3-27 22:00:23

香菇肉卷是一道美食，主要材料为豆腐肉馅香菇，许鲜包子铺加盟费多少需要配料适量盐适量鸡粉少许料酒一个鸡蛋适量酱油少许葱、姜。

　　香菇猪肉的香浓鲜美味道，被柔软的煎鸡蛋包裹着，一口咬下去，非常的美味，吃起来简直就是一种享受，而且还不用油煎不用炸，只是上锅蒸一蒸就可以了，少油又健康，吃起来对人体也是非常好的，所以说非常建议大家平时在家也可以做一做这道早餐，馅料完全可以在前一天晚上调配好，在第二天早上的时候，直接摊好鸡蛋饼，包裹上馅料，上锅一蒸就好了，非常的简单方便，下面我们便来一起学习这道香菇肉末卷的做法。

　　香菇肉末卷的做法：

　　备用食材：香菇50克，猪肉180克，鸡蛋3个，胡萝卜1根，料酒4克，生抽4克，盐3克，淀粉适量;

　　制作过程：第一步，香菇在水下清洗干净后，放在案板上面，将其切成片备用;

　　第二步，胡萝卜用工具擦成丝，猪肉清洗干净，沥干水分后，剁成细细的肉末;

　　第三步，剁好的猪肉末、胡萝卜丝和香菇片，放在料理机中，打成肉末馅;

　　第四步，打好的肉馅中，加上生抽、料酒和蚝油，搅拌均匀后，再加上湿淀粉，搅拌，腌制上半个小时的时间;

　　第五步，3个鸡蛋磕在碗中，加上适量的盐打散，锅中添上油，倒上鸡蛋液;

　　第六步，煎成蛋皮，在蛋皮上，放上适量的馅料，抹均匀后;

　　第七步，从上往下开始卷起来，卷好之后，隔水放在锅中，大火蒸上10分钟的时间;

　　第八步，蒸好盛出后，切成块，就可以开吃了。

　　烹饪小技巧：1、在馅料的调配中，大家可以按照自己的喜好来搭配，最好是选择荤素搭配，这样吃起来也会更加的营养美味，在调好的馅料中，加上适量的淀粉，一起来腌制，会使得猪肉吃起来更加鲜嫩的，如果你是新手，可以选择用电饼铛煎蛋饼，效果会更好一些的。

　　2、香菇肉末卷，当做早餐吃是再合适不过的了，孩子早餐的新做法，做起来比包子要简单许多，因为两者都是包上馅料做的，包子还需要和面，可是这个却不用，只用煎个鸡蛋就可以;比馒头有营养，在这款早餐中，有肉有菜，荤素搭配，比白馒头吃起来更加的营养健康，这款早餐，我家一周吃3次，孩子还是吃不腻。