想喝奶茶不用买,在家也能自己做,香浓又顺滑,比买的还好喝!

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发表于 2019-3-24 21:30:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
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想喝奶茶,不用买在家自己也能做,比买的都好喝。今天我也是第一次知道奶茶做法这么简单,大口九加盟从来没有做过奶茶的我第一次做奶茶就成功了,喝上一口,浓郁润滑,香甜暖胃,对比一下外面卖的奶茶根本不能称为奶茶。
  下面我就把具体配方和做法分享给大家,第一次做的朋友也能够轻松一次成功,以后想喝奶茶就不用出去买啦。所需要的食材有十克红茶或者绿茶,20克纯牛奶,15克白糖,30克红糖,适量的淀粉
  。首先我们先来准备珍珠奶茶里面的珍珠,不想做的朋友也可以不做,直接跳过去看下一步就可以。100克开水里面加入30克红糖,大火将红糖烧开后备用。
  盆中倒入150克左右的淀粉,然后少量多次的倒入烧开的红糖水,一边到一边用筷子搅拌,等面粉搅拌成棉絮状以后,下手揉成光滑的面团。准备好面团擀成长条状,然后用手揪成一个个指甲大小的小面团,然后搓成小圆球备用。
  锅中加水烧开,将准备好的小圆球下锅煮熟,一直煮到圆球漂浮起来,就说明已经熟透了然后我们关火,控水捞出放在冷水中备用即可。下面我们就来开始制作奶茶。锅中加入150克清水,10克茶叶,开大火将水煮开,然后盖上锅盖焖两分钟,两分钟后我们将茶叶用漏勺过滤出来,锅中留下干净无杂质的茶。
  然后我们往锅中加入200克的纯牛奶,15克白糖,开中小火慢熬,熬的时候要不停地用勺子搅拌,防止糊锅,一直熬制锅中冒泡即可关火。再加上咱们刚好做好的紫薯珍珠,咱们的奶茶就做好了。以上是美食小编慧慧的原创文章,感谢大家的阅读和支持,大家如果有其他见解的话,欢迎在下方的评论区留言,我们下期再见!

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