人到中年遭遇瓶颈，加盟“欢辣季”小面后我的人生重新火起来！

唐可馨

　　我之前在一家大的工厂上班，收入还算稳定，可是天有不测风云，从去年年初开始厂子里的效益就不断下滑，到最后连基本工资都发不出来了，面对沉重的养家重任，我一筹莫展，没想到原本还算不错的人生，就这样变得暗淡起来。

　　今年春节过后，我意识到生活不能再这样继续下去了，三十多岁正是一个男人最为精彩的年纪，不趁机打拼一番以后可能就没有机会了。于是，一个想法闪现在了我的脑海里——创业。可是，说起来简单，创业哪是这么容易的事情，各行各业竞争都非常激烈，巨额的投资和艰难的经营环境，让我不免有点后怕了。

　　和妻子进行过仔细的商量后，我们最终确定了一个方向——开一家小吃店，餐饮是永远的朝阳行业，如果选到了理想的品类，生意应该会不错。说来也巧了，那段时间在同学聚会的时候遇到一位几年没见的同学，他说他在经营一家“欢辣季”重庆小面店，生意很火爆，让我们可以考虑一下。

　　

　　得知了这一消息的我们如获至宝，没过几天便到了位于上海的“欢辣季”总部，经过和工作人员的交流我们得知，考虑到加盟者的情况不同，“欢辣季”推出了多种类型的加盟方式，加盟费用并没有我们所想象的那样高不可攀，总部提供的支持也十分完善，经营品类除了小面外，还有其他特色招牌，几乎全部是清一色的网红小吃，加盟后只需要按部就班地按照总部的指导经营即可，我们看到好多的加盟商几个月的时间便实现了全面盈利。

　　

　　之后的时间里，总部的工作人员协助我们考察了几处店面，并最终确定了位置，就这样创业之旅开始了，后面的装修、开业宣传一切都水到渠成，公司总部提供的培训十分完善，小面等小吃的制作都是步骤化的，就像流水线一样，按照总部培训的方法去制作就可以了。

　　由于没有创业经验，最初的时候我怕店面不好做，没想到贴心的总部，已经帮我们打理好了一切：开业宣传、促销等，为我们制定了详细的方案，由于小面非常好吃，开业后人群接连不断，借助于口碑效应，我们的“欢辣季很快就在附近打开了名气，成为了周围几个社区中的“红人”。仅仅过了四个月的时间，我们已经全部收回了投资，每月的净利润是我当时上班时工资的近十倍！

　　

　　正应了那句话：无风浪不人生，在合适的时间里遇到合适的项目，我们的好日子正跟随着“欢辣季”的脚步一点点火辣起来！