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对于餐饮行业来说,再没有任何事情比保证食品安全更加重要,更加不可动摇。不论是从餐饮行业的服务属性来看,还是从国家社会的普遍要求来看,餐饮品牌都必须努力做好食品安全品质管理,如此才能让顾客有满意的体验。今天咱们要介绍的虾吃虾涮虾火锅,它就是在健康方面有卓越表现的美食品牌,也是广大民众用餐休闲的首选去处。
健康经营理念牢记心中:一个餐饮品牌如果不能保证食品安全,那是失职的行为。相反的,如果能从经营理念上认识到食品安全的重要性,那就具备了在竞争中胜出的条件。虾吃虾涮虾火锅的品牌创始人牛艳女士以及企业众多合作伙伴、运营管理团队一直牢记食品安全的使命和责任不忘,从制度规范的建立到专业人才的引进,处处对食品安全高度关注,为餐饮行业做出了表率。
食材源头把关不放松:虾吃虾涮虾火锅在对国内外形形色色的食材进行了普遍的筛选检验之后,最终选择了南美白对虾作为主要食材,并在全国筛选专业的南美白对虾养殖基地作为合作伙伴,从源头保证食材品质,做到溯源追踪、渠道可查,将责任落实到了每一个环节。冷链运输保鲜配送:考虑到虾类食材本身容易腐坏变质,虾吃虾涮虾火锅还建立了冷链运输、鲜活保鲜机制,以专业设备进行各类食材的保鲜配送处理,最大程度保证各类食材的鲜活品质,避免在运输途中因为管理不当而造成损失。
终端操作规范化:在各类食材输送到店进行清洗清洁、去处虾线和内脏等工作方面,虾吃虾涮虾火锅也建立了一整套规范的机制和标准,每一个细节都有规范可查,以保证火锅的品质健康、安全生态,并最终让顾客在饮食上获得健康、安全的体验。虾吃虾涮虾火锅为了健康饮食而不懈努力,这样才能在餐饮行业中迅速打拼出一席之地,成为民众用餐聚会的热门选择。接下来,我们不妨去店里实际体验下,看看虾吃虾涮虾火锅到底有怎样出色的表现吧。
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