虾吃虾涮，香港食神亲自指导果然技高一筹

艳宝儿3

　　餐饮行业并非没有大师，只是大部分名厨大师都在高档酒店、饭店中就职，而普通民众几乎没有机会去接触这些大师。这种情况的出现，也是造成如今餐饮行业满意度不高，顾客体验不好的重要原因。如果某个餐饮品牌能够给出机会，让普通消费者也能享受大师级别的美食体验，肯定能点燃广大民众的热情。如今，虾吃虾涮做到了这一点，它邀请香港食神戴龙先生坐镇，让消费者获得了前所未有的享受。
　　戴龙先生是香港公认的食神，也是周星驰电影《食神》中的原型人物。戴龙先生在餐饮行业打拼多年，他为餐饮技术研发和菜品创新做出了足够的贡献，在整个餐饮业界享有盛誉。戴龙先生受到虾吃虾涮的邀请，亲自参与到火锅配方和工艺的研发创新中来，赋予了这道新兴火锅独特的魅力。
　　戴龙先生对国人的口味喜好进行了深入广泛的研究，发现民众的口味诉求呈现多元化的趋势。而传统的火锅多以清汤锅底、辛辣锅底为主，基本上没有其他的分类。而且在汤底配方的研发方面也明显滞后，顾客难有新鲜感。为此，戴龙先生精选各种香料、食材进行搭配，并对配方、温度、火候、时间等进行精细化管理，其推出的蘸料也更加丰富多样，让消费者眼前一亮。
　　相比火锅行业的普遍水准，戴龙先生的支持自然会赋予虾吃虾涮更高的技术优势，这也是它能够被餐饮行业迅速认可的主要原因。很多消费者都是慕戴龙先生的大名而来，然后就被这道美食所征服。随着品牌知名度和影响力的提高，随着民众的口耳相传，虾吃虾涮还在进一步吸引更多美食爱好者进店，引领着当今餐饮市场的饮食浪潮。
　　作为餐饮品牌，如果没有精湛的厨艺，那将会是非常尴尬的事情。虾吃虾涮邀请香港食神戴龙先生坐镇，是对消费者负责的表现，也是对品牌自己负责的表现。这样的美食品牌才是餐饮行业学习的榜样。