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最新统计数据显示,在虾吃虾涮虾火锅那里,消费者光顾后,一个月内反客率高达94%。同时,在将一般消费者变为忠实消费者这件事上,虾吃虾涮虾火锅77%的转化率,亦是在业内称雄。为何消费者对于虾吃虾涮虾火锅如此认可?一句话,因为虾吃虾涮虾火锅不仅美食做得好,而且服务做得也很棒。特别是后者,在当下这个“体验经济”时代,给了人们一个无法忘记虾吃虾涮虾火锅的理由。
注重服务礼仪与效率如何能不让消费者心动
为让每个光顾自己店面的消费者都有一种宾至如归的感觉,虾吃虾涮虾火锅长期以来,一直注重对店面服务人员的培训。小到传送食材,大到撤桌、搞清洁,虾吃虾涮虾火锅皆是不断强调服务礼仪的重要性。再有,在虾吃虾涮虾火锅看来,高品质服务离不开效率的参与。所以,针对服务人员就工作时的每个动作,虾吃虾涮虾火锅都有严格的规定。而也正因如此,在虾吃虾涮虾火锅的店面,不论店内有多少顾客,服务人员有多忙,新入店的消费者,总是能看到其最好的一面。
站在消费者的角度思考问题服务方面做到了近乎完美
比起美食味道,消费者更加注重自己吃的是否卫生。而为打消顾客就此方面的顾虑,虾吃虾涮虾火锅将筷子消毒机摆在了店内最显眼的位置。并且,该设备的运行,是24小时不间断的。
与之相对的,还有店内“透明后厨”的特别设置。之所以用透明来形容,是因为消费者对于食材准备的全过程,只需轻轻一瞥,一切都能尽收眼底、一览无遗。值得注意的是,虾吃虾涮虾火锅这种贴心的设定,完全是站在消费者的角度考虑问题,因此凡是到虾吃虾涮虾火锅体验过的消费者,无不对之赞誉有加。
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