有她的城市 发表于 2021-2-16 16:43:41

Europastry这个公司的冷冻面团品质怎么样,有没有人合作过?

Europastry这个公司的冷冻面团品质怎么样,有没有人合作过?

北国拂晓 发表于 2021-2-17 15:25:58

最近准备开面包店,也想采购Europastry的冷冻面团,以前在国外经常光顾的一家面包店就是用他们的冷冻面团,味道特别棒,而且品种丰富,品质方面是不用担心的。前不久跟他们联系过,他们好像也准备打入中国市场,在招合作伙伴。

晚樱楚楚 发表于 2021-2-17 15:26:23

这个在国外还是挺出名的冷冻面团品牌,特别是欧洲,很多大的超市和星巴克这种级别的连锁都是找他们供货的。他们全球都有研发中心,每年都会更新很多面包糕点品种,而且都是由经验丰富的面包师制作,口味方面绝对是有保证的。

花开花不落 发表于 2021-2-17 15:26:44

Europastry的冷冻面团品质肯定有保证的。我在欧洲留学的时候就接触过,很多烘焙店和一些大型超市都是他们来供货的,现在冷冻面团在那边特别火。他们做得尤其出色,不管是品类、色香味还是品质。所以跟他们的话,应该能吸引不少回头客。

常年欺负皇马 发表于 2021-2-17 15:27:11

人在美国,读书的时候在一家烘焙店打过工,那家店就是从Europastry采购的冷冻面团。他们原先是自己请面包师制作,成本高而且客人越来越少就换成冷冻面团,定制了牛角包和法棍之类的,反馈还不错,后来就有一批老顾客了。

闪电皮皮狐 发表于 2021-2-17 15:27:34

Europastry是西班牙品牌,冷冻面团技术非常出色,保质期很长,而且都是经过大师的手,色香味方面也是没问题。只要经过简单的烘烤加工,就能还原它原来的风味,我跟着公司去考察过,真的是非常专业的一家公司,流程规范,卫生各方面都按照最严格的标准去做。
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