最近，我“粉”上了Kroger酷乐客一款粉红色的盐……
在美国人的厨房里，不论是食材还是各种调味料都十分讲究，油品、盐品、酱料，无不透露出“精致”二字。最近，Kroger酷乐客旗下Private Selection私选的一款喜马拉雅玫瑰岩盐在国人间口口相传，据说这款盐品是世界级米其林餐厅指定用盐，外观还是少女心的粉色，风刮得相当大，作为烹饪控的小编当然要入手啦！
买的时候小编还心痛了一下，毕竟价格不便宜，不过用了之后觉得这个钱花得倒是挺值。如传闻一样，Kroger酷乐客这款粉盐产自喜马拉雅山脉，经过亿年才能结晶成盐，产量非常非常少，是一种不可再生的资源，非常的珍贵，用这样的盐烹饪感觉整个高大上起来了呢。
https://www.bbs0724.com/data/attachment/forum/201904/19/105144ghueje575jmwpme7.jpg
小编特意尝了一下，相比普通海盐，Kroger酷乐客这款粉盐的咸味更淡一些，很纯净细腻，还有一丝丝鲜味在里面，烹饪的时候只需加少许，就能把食材原本的自然鲜味勾出来了，完全不用添加其他调味料也能很美味。最重要的是！它的颜色竟然是淡淡的玫瑰粉色，很少看到盐还有这么高颜值的，是心动的感觉！
因为小编特别喜欢吃海鲜，而海鲜追求的是原汁原味，所以我经常用这款粉盐烹饪海鲜食材。比如吃清蒸大虾的时候，小编会将Kroger酷乐客喜马拉雅玫瑰岩盐与生抽、蚝油、小米醋、姜末等一起调成蘸料，吃的时候蘸一下，既可以去腥又将海鲜的鲜甜味道引出，别提多好吃了。
https://www.bbs0724.com/data/attachment/forum/201904/19/105145iku7jdkjrurudows.jpg
当然，煎烤牛排等肉类的时候这款粉盐也可以大显身手，只要在出锅后撒上少许，立马可以带出肉质原本的自然鲜香，能够做出这样的美食，小编油然而生一种堪比米其林大厨的成就感，感觉自己棒棒哒！
不说了，小编要用Kroger酷乐客喜马拉雅玫瑰岩盐烹饪大餐啦！
页:
[1]
