月嫂自诉：美国打工，我在美福嘉儿月子中心不堪回事的辛酸事
我姓刘，安徽平顶山人，三年前，别提出国，就连出省都没有几回。万万没想到的是，已过天命之年的我，稀里糊涂接到了一份去往美国就职的“offer”。http://d.ifengimg.com/q100/img1.ugc.ifeng.com/newugc/20190417/9/wemedia/ae70a65fff29890a7bd124ecaf35913830147e86_size395_w554_h182.png
我姓刘，河南平顶山，2年前，别提出国，就连出省都没有几回。万万没想到的是，已过天命之年的我，稀里糊涂接到了一份去往美国就职的“offer”。
2015年5月的一天，我的一个老邻居忽然提出请我上她新家去玩。我们做了十几年的街坊，半年前她们一家搬走了。据说是她女儿林某在美国做大生意，挣了很多钱，给我的邻居买了套大房子。
我到她家一看，城里数一数二的楼盘，两百多平的面积，装修奢华。寒暄过后，她说她女儿在美国的公司要招一个“管家”，每个月给1000美金，包吃包住包机票。
我相当意外：“我行吗？没当过管家，万一去了不行多麻烦啊。”她看到我犹豫不决，更加热情地撺掇我：“你行的，她说缺人，我第一个就想到了你！会做饭会收拾就行，其他都不需要。万一不行，就当是免费去了趟美国度假旅游不是吗，一分钱都不会让你花！”
我那时候提前退休了在家，日子过得很平淡，仔细想来我这一辈子没出过国，甚至这辈子都不打算出国，没想到遇到这种不花钱，还可以挣钱的好事。那邻居又承诺说：“去了美国住在富人区，带喷泉的大别墅，还有自己的房间。”
她说得天花乱坠，我又不是铁打的，不动心才怪。那会儿我连护照都没有，要让我自己出国，恐怕连门道都摸不到。林某的老公吴某带我去办了护照和签证，我运气还不错，第一次面签就过了。他们让我跟签证官说去美国的目的是为了旅游，千万不要提工作。
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2我是2015年7月底到的美国。夜里10点钟出海关，12点才到一个别墅，他们安排我住在二楼的一个小房间，卫生间共用。 第二天一早六点不到，林某叫我起床，门“咚咚咚”敲得很大声。她把我带到厨房，告诉我食材都在这里，一个小时内要把早饭做好。角落里堆着一箱箱菜，冰箱里杂乱无章地塞着肉、海鲜和冷冻主食。我问她做哪几样东西，多少个人吃。林某说：“随便做四样就行，做40个人吃的分量。”我当时就傻了。我几个小时前刚刚才坐着经济舱、万里迢迢从中国飞到美国，没经过任何培训，就让我上岗，还是做40人份的早餐？没办法，只好硬着头皮做，我煮了一大锅白粥，蒸了四十个大白馒头和四十个红薯，做了一大缸凉拌海带丝。做好以后，林某让我所有餐分成三份，粥分三个大塑料饭盒装，其他的用那种食堂里盛大锅饭的铝制大盘分装。留下一套，其他两套打包好由他们两个工作人员匆忙带去别的地方了。七点刚过，出来三个孕妇和他们的家属吃早饭。他们每人拿个泡沫餐盘去铝盘里取餐，跟自助一样。林某也跟他们一块吃饭，她从头到尾没有问过一句：“你吃了吗？”就跟他们介绍我说：“这是新来的刘管家，我们的服务团队又壮大了！”早饭刚做完，又是40人份的中饭，这不是在吓我？别说我从来没有做过这么多人的饭了，我连一天正经厨师也没当过，当时林某她妈只说“会做饭会收拾”就行。也没有一个人告诉过我到美国具体要干什么，每天工作时间怎样，完全没有。根本来不及吃早饭，我就手忙脚乱地准备中饭。林某要求我做四菜一汤和米饭。我说，真没做过这么多饭菜，只能凑合。
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她说，凑合就行。
3我饿着肚子，一直到中午11点半才把饭菜做好。中途，林某还吩咐我收拾早饭的残局。中饭做好之后，我又装盆、打包，让他两个工作人员带走。我忍不住问林某：“那我自己吃饭怎么办？”林某说：“你自己看着办。边做边吃也可以，孕妇吃完了你去吃也可以。”我咬着牙把晚饭做了，把所有东西都收拾好，已是晚上7点。整整十三个小时，中间我就休息了一个小时。这时，那两个工作人员回来了，他们把送出去的一堆餐盘也带回来给我洗，又油又脏。我心里窜起一股无名之火，跟林某说：“这活我干不了，太辛苦了。”林某说：“付出和收入是成正比的，以你的条件在平顶山那个小地方，最多1500块钱退休工资。这里每个月给你600美金啊，4000多人民币……”我立马打断她：“不对啊，你妈跟我说的是1000美金。”她说：“你干满半年再按1000算，万一你走了，我们给你办签证的费用和机票钱都白花了啊。你想想，我给你包吃包住，让你来美国免费旅游一趟，还能挣钱，上哪找这样的事去。也就是我妈跟你关系好，推荐你来，不然我们就直接去职业介绍所找人了，想来的人一大把……”我想想也是，毕竟第一次出国，我还想在美国多看看呢，就咬了咬牙：“那我再坚持一下吧。”林某说：“这就对了，习惯了就好了。”我这才知道，林某在美国做的“大生意”是“月子中心”，专门接待那些内地来美国生孩子的人，据说一个人收几十万人民币。林某介绍说，现在的“团队”一共四个人：林某、昝某、冷某和我，在客人面前都叫“管家”。我住的这栋别墅，除了我还有三个孕妇，加上昝某。林某和冷某住在别的点，看管其他孕妇。整个月子中心只有我们四个固定管家，有人生孩子了就去黑中介那里找月嫂看孩子，月嫂属于临时工。林某当了一天的监工，成功给我提供了“上岗培训”，也暂时安了我的心。
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4每隔两三天，晚上他们三个就带我一起去买菜。林某告诉我一个基本原则：捡最便宜的，打折厉害的买，买回去再拼凑出菜式。她规定每个礼拜买菜的费用不能超过1200美金，一个月不到5000美金，还吩咐我不要做出“廉价感”来，要会“搭配”。每次去都是把菜成箱成箱的买回来，用到最后的都烂了，假装看不见，用完为止。林某还要我做月子餐，我说我都不知道什么是月子餐。她说：“你就把给孕妇的四菜一汤，加个蒸蛋、或者炒猪肝，单独用碗装起来给产妇，就是一份月子餐了。”
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