来自喜马拉雅山脉的岩盐,Kroger酷乐客“盐中贵族”了解一下
来自喜马拉雅山脉的岩盐,Kroger酷乐客“盐中贵族”了解一下在烹饪调料中,盐的重要性不用多说,菜的咸淡口味几乎都是由盐来决定的,以往我们常吃的盐都是普通的海盐或是加工盐,而随着“健康用盐”概念的兴起,人们开始越来越重视盐品的选择,好的盐品绝对能够带来更高端的饮食享受。那么,来自喜马拉雅山脉的岩盐,Kroger酷乐客“盐中贵族”了解一下吧!
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就是这款在Kroger酷乐客海外旗舰店热卖的“Private Selection喜马拉雅玫瑰岩盐”啦!与普通的岩盐不同,这款盐是喜马拉雅山脉中残留的海水经过亿年的时间结晶而来,开采难度非常大、产量极少,是一种不可再生资源,也是世界级米其林餐厅指定用调味盐,所以说它是“盐中贵族”一点也不为过。
可以看到,这款喜马拉雅玫瑰岩盐整体呈漂亮的玫瑰粉色,颜值相当高,感觉拿它烹饪菜肴的时候心情都会好很多!而它的口味是清淡、细腻的,有鲜味,入口还有一点回甘,烹饪的时候只需少许就能让菜肴变得更加鲜香诱人。
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小编喜欢在煎烤牛排、羊排等肉类出锅时撒一些“Private Selection喜马拉雅玫瑰岩盐”,马上就可以带出肉质自然的鲜香味,或是在清炒蔬菜时适量添加一些,无需添加味精等其他调料即可出锅,既能增香调味,口味又相对清淡,可以尝到蔬菜本来的清甜味道,有一种把米其林美味带回家的感觉,简直太棒了!
其实呢,Private Selection是Kroger酷乐客旗下的一个高端品牌,主要是做高品质的美食和烹饪调味品的,选用的食材和食谱都非常正宗考究,之前关注这个品牌是因为爱上了它的一款海盐味巧克力,没想到这次让小编发现了这款喜马拉雅玫瑰岩盐,粉了粉了!
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