经常吃香菜有哪些好处呢?
春天经常吃香菜有哪些好处呢?香菜是大多数人平时生活中喜欢吃的一种提味佐料，不过我们身边也有不喜欢香菜的，其实香菜有非常高的营养价值的，但是知道香菜营养价值的并不多，究竟我们吃香菜有哪些好处呢?下面一起来看下吃香菜的好处。什么是香菜呢?其实不同地区对香菜的叫法是不同的，香菜又被叫做芫荽、香荽，正因为香菜有非常独特的香味，所以会被大家拿来当食物的提味佐料，其实我们吃的香菜不仅是提味佐料还有很高的营养价值，那吃香菜的好处有哪些?
武汉白癜风医院小编介绍香菜的营养价值
香菜中含有蛋白质、挥发油、维生素c、胡萝卜素、维生素B2、膳食纤维、钙和铁等矿物质。香菜中的特殊香气、丰富的维生素和膳食纤维，具有提味去腥、增强食欲和消食健胃的作用。
香菜中的铁元素含量是西红柿的七倍，与芝麻中铁元素相当，能补充体质，预防和改善缺铁性贫血症状。
香菜中维生素c含量高于一般蔬菜，具有消炎抗菌和增强身体免疫力的作用。吃香菜对一般呼吸道感染防治有辅助作用。
香菜中维生素B2含量丰富，与牛奶中含量相当，能缓解人体因缺乏维生素B2导致的口角炎，眼结膜炎、阴囊炎和倦怠疲劳等症状。
吃香菜的好处
1、健脾开胃
香菜香气独特，食用后可促进肠胃蠕动，提高消化功能，令食欲增加，对胃口不好、食欲不振的人非常好。
2、驱寒发汗
香菜属于辛香菜，能促进血液循环，解表发汗，脾胃虚寒的人食用香菜有助于暖胃散寒、缓解胃腹冷痛，对风寒感冒、畏寒、鼻塞无汗等症有治疗作用。
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