好天气 发表于 2018-12-31 10:30:21

深巷酒飘万里香,近品方知湘礼仁!


    “白日放歌须纵酒,青春作伴好还乡”,在这个繁荣昌盛的时代里,无论还乡还是返程,无论出游还是聚会,都少不了最能代表中国味的中国白酒,它以中国独有的酱香滋养着这片土地,千百年来早已成为中国人的“生命之水”!
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    酒作为人类古老的发明,算不上神奇,但就其对后世的深远影响而言,完全可以称之为伟大,而无论中国的酿酒历史始自何时,有一点是可以肯定的,至少在元代以前,所谓的“酒”都是发酵酒,酿造工艺简单,技术粗糙,酒的度数较低。正因为度数较低,才有了酒池肉林、张飞日夜饮酒、李白斗酒诗百篇等豪饮传说。换成采用蒸馏技术酿造出来的高度酒,就不会有武松豪饮十八碗还能空手打死老虎的英雄故事了!
    而众所周知,茅台镇是酱香型白酒的著名产区,其7.5公里的核心产区内名酒辈出,蜚声国内外的也不下十余种。茅台镇之“贵”,几乎所有人都知道,茅台镇的历史文化也是其坚实的后盾。茅台镇的酱香型白酒是纯粮自然发酵的纯天然产品。不添加任何香味成分(包括色素、甜味剂、香精等),这在国内外所有白酒中也是独一无二的!
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    湘礼仁酒——纯粮酿造更健康,精选大米、小麦、高粱、玉米、糯米为原料,其酒体“酱香突出,幽雅细腻,酒体醇厚,回味悠长”的概括。它的香气成分达110多种,饮后的空杯,长时间余香不散!酒香而不艳,香气成分全是在反复发酵的过程中自然形成的。酒度也一直稳定在52°~54°之间,曾长期是全国名白酒中度数最低的。酒度低而不淡,纯洁、微黄、晶莹,柔绵醇厚,既不刺喉,又是饮不上头、醉不伤身!饮后令人愉快舒畅,荡气回肠!
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    喝好酒、好喝酒、喝酒好,相信经常喝白酒的人都知道,白酒对人神经系统有镇静作用,尤其是纯粮白酒。以纯粮食为原料,纯粮经微生物转化后,生成粮大量谷氨酸,这是治疗神经衰弱药物的重要成分,能够减轻失眠、多梦、头痛等症状,除此之外,还可缓解疲劳,劳累一天后喝点纯粮白酒也能缓解疲劳,人运动后体内会产生大量的乳酸,导致酸碱不平衡,使人感到疲劳。因为纯粮白酒它能扩张血管,它的蛋白质氨基酸含量极为丰富,能与体内乳酸发生蛋白质磷酸化反应。从而加快乳酸代谢,从何达到缓解疲劳的效果,可谓是此酒非彼酒啊,更是酒中珍品!
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